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 Tiramisu

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2 participants
AuteurMessage
Zaz
Grande prêtresse de La Fourchette
Zaz


Nombre de messages : 214
Date d'inscription : 23/03/2006

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MessageSujet: Tiramisu   Tiramisu EmptyLun 5 Nov - 18:37

- 3 oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- Une boite de 250 g de mascarpone
- une vingtaine de biscuits genre boudoir
- un bol de café noir non sucré (dans lequel vous pouvez rajouter une cuillère à soupe d'amaretto*)

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes et les sucres, ajouter le mascarpone.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.

Mouiller les biscuits dans du café.

Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Recouvrir d'une couche de préparation, et alterner, en finissant par la préparation.

Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.

En principe on décore avec du cacao en poudre, mais je ne suis pas fan et je pense qu'il y avait déjà assez de calories comme ça ;o)

A vous de voir !

*L'amaretto est une liqueur italienne aux amandes. Si vous n'en avez pas, courrez en acheter, c'est délicieux !!


Dernière édition par Zaz le Dim 11 Mai - 14:34, édité 1 fois
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Naash
goûteur
Naash


Nombre de messages : 6
Date d'inscription : 20/09/2008

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MessageSujet: Re: Tiramisu   Tiramisu EmptyDim 28 Mar - 19:00

fait ce weekend.

super simple à faire et délicieux !

grazie mille !!! cheers
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Zaz
Grande prêtresse de La Fourchette
Zaz


Nombre de messages : 214
Date d'inscription : 23/03/2006

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MessageSujet: Re: Tiramisu   Tiramisu EmptyMar 30 Mar - 10:24

Merci beaucoup de tes impressions, je commençais à me demander si j'étais pas toute seule sur mon site !! Laughing
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MessageSujet: Re: Tiramisu   Tiramisu Empty

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