Pour une petite charlotte (4 personnes)
- 1 boîte de biscuits à la cuillère
- 200 grammes de fromage blanc
- une petite boite de poires au sirop
- une grosse cuillère à soupe de Sirop de Liège
- 1 cuillère à soupe de cointreau
Couper les poires en petits morceaux et bien garder le jus.
Mélanger le sirop des poires avec le Cointreau et le Sirop de Liège, bien fouetter pour dissoudre le sirop de Liège.
Imbiber légèrement les biscuits dans le mélange et en tapisser le moule
Alterner une couche de fromage blanc, les poires, puis encore des biscuits imbibés.
Laisser prendre au réfrigérateur voire au congélateur.
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