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 Tarte Normande

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AuteurMessage
Zaz
Grande prêtresse de La Fourchette
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Nombre de messages : 214
Date d'inscription : 23/03/2006

MessageSujet: Tarte Normande   Ven 31 Mai - 6:18

Tarte Normande:
1 pâte brisée
3 grosses pommes
2 œufs
1 bidon de crème fraîche
liquide (allégée ou non)
2 verres de lait
1/2 verre de sucre
1 sachet de sucre vanillé (pour saupoudrer la tarte juste avant cuisson)
Calvados selon votre goût

- préchauffer le four à 190•
/th 7

- piquer la pâte et l'étaler dans le moule.

- peler, couper et placer les pommes en rosace sur la pâte.

- battre les oeuf avec le sucre en poudre, et mélanger le tout avec la crème et le lait.
Ajouter du calva si vous voulez.

- verser la préparation TOUT DOUCEMENT sur les pommes et saupoudrer avec le sucre vanillé.
Placer le moule TOUT DOUCEMENT également dans le four car elles vont "flotter" dans la pâte.

- cuire 20/25mn.

Merci à Christine pour cette recette


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Tarte Normande
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