Tarte Normande:
1 pâte brisée
3 grosses pommes
2 œufs
1 bidon de crème fraîche
liquide (allégée ou non)
2 verres de lait
1/2 verre de sucre
1 sachet de sucre vanillé (pour saupoudrer la tarte juste avant cuisson)
Calvados selon votre goût
- préchauffer le four à 190•
/th 7
- piquer la pâte et l'étaler dans le moule.
- peler, couper et placer les pommes en rosace sur la pâte.
- battre les oeuf avec le sucre en poudre, et mélanger le tout avec la crème et le lait.
Ajouter du calva si vous voulez.
- verser la préparation TOUT DOUCEMENT sur les pommes et saupoudrer avec le sucre vanillé.
Placer le moule TOUT DOUCEMENT également dans le four car elles vont "flotter" dans la pâte.
- cuire 20/25mn.
Merci à Christine pour cette recette
Accueil 
