What's Cooking ?


 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  
Retrouvez nous sur Facebook : https://www.facebook.com/whatscookingforum

Partagez | 
 

 Tartare de tomates et de chèvre

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Christelle
marmiton stagiaire


Nombre de messages : 22
Date d'inscription : 15/10/2006

MessageSujet: Tartare de tomates et de chèvre   Mar 13 Mai - 17:03

Pour 6 personnes

8 tomates
3 crottins de cèvre
15 olives dénoyautées
1 petit bouquet de basilic
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 pointe de piment de cayenne
Sel, poivre


Plonger les tomates quelques secondes dans de l'eau bouillante. Quand la peau se détache, les égoutter et rafraîchir sous l'eau froide, les peler.
Les couper en deux, les épépiner et les hacher grossièrement.

Les mettre dans un plat creux. Coupez les crottins en petits cubes. Couper les olives en 4. Effeuiller le basilic, réserver quelques feuilles pour la déco et ciseler le reste.

Ajouter le chèvre, les olives, le basilic,le piment de cayenne aux tomates.
Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer. Mélanger bien. Répartir dans des verres et décorer de basilic. Servir bien frais!


Bon appétit!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Tartare de tomates et de chèvre
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tartare de tomates et de chèvres
» Tartare de tomates
» Crumble de tomates au chèvre frais.
» Mesclun au chèvre/basilic et son crumble aux tomates confite
» Clafoutis chèvre tomates cerises

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
What's Cooking ? :: entrées-
Sauter vers: