Crumble bananes poires à la noix de coco

Ingrédients pour 4 personnes :

-12 bananes frécinettes (ou bananes 'normales') 3 ou 4
-2 poires
-le jus d'un citron
-80g de sucre
-80g de beurre
-80g de farine
-40g de noix de coco en poudre (si vous adorez vous pouvez en rajouter un peu plus)

Préchauffer le four à 180°C

Peler les bananes et les poires.Couper les bananes en rondelles et les poires en dé.
Arroser les fruits de jus de citron.
Les étaler dans un plat allant au four ou dans 4 ramequins.
Couper le beurre en petits morceaux.
Les malaxer dans un bol avec le sucre la farine et la noix de coco jusqu'à obtenir une pâte granuleuse.
Répartir cette pâte sur les fruits.
Enfourner pour 30mn de cuisson.

Bon appétit!!!

C'est quoi une banane fressinette ?
Je vais essayer, miam

les fressinettes ce sont de petites bananes si je ne me trompe pas ,j'en ai mangé aux Antilles.
Mais avec "nos"bananes habituelles c'est trés bon,je n'ai pas essayé avec les bananes fressinettes.