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 Muffins noisette

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AuteurMessage
Zaz
Grande prêtresse de La Fourchette
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Nombre de messages : 214
Date d'inscription : 23/03/2006

MessageSujet: Muffins noisette   Jeu 19 Mar - 9:29

- 250 grammes de farine
- 50 grammes de maïzena
- 100 grammes de beurre fondu
- 120 grammes de sucre roux en poudre
- 2 oeufs
- une pincée de sel
- 20 cls de lait
- un sachet de levure
- 100 grammes de noisettes en poudre
- du nutella


Faire préchauffer le four thermostat 6/7 (200°)

Mélanger la farine, la maïzena, le sucre, la levure, les noisettes en poudre.
Ajouter progressivement le beurre fondu, le lait, les oeufs, en fouettant régulièrement (il ne doit pas y avoir de grumeaux)

Verser la pâte dans les moules, à 1/3. Mettre une noisette de nutella dans chaque, puis recouvrir de pâte (attention à ne remplir qu'aux 3/4, car ça va gonfler)

Faire cuire 20 minutes thermostat 7.
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Muffins noisette
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