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 Gateau moelleux noisette chocolat

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Zaz
Grande prêtresse de La Fourchette
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Nombre de messages : 214
Date d'inscription : 23/03/2006

MessageSujet: Gateau moelleux noisette chocolat   Ven 31 Mai - 6:15

* 250 g de noisettes en poudre
* 100 g de chocolat dessert
* 100 g de farine
* 75 g de maïzena
* 200 g de sucre en poudre
* 15 cl de lait
* 125 g de beurre
* 4 oeufs
* 1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four 180°C

Mélanger le beurre fondu et le sucre.
Ajouter progressivement les jaunes d'oeufs, le lait, les noisettes, la farine, la levure. Le mélange doit être très lisse, mais épais.
Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.
Séparer une partie (1/4) de la pâte, et la mélanger au chocolat préalablement fondu (avec un peu d'eau)
Disposer dans le moule la pâte aux noisettes, puis celle au chocolat, recouvrir de pâte aux noisettes.

Cuire 35/40 minutes.




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Gateau moelleux noisette chocolat
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