Mini roulés au saumon

Recette à améliorer, j'attends des suggestions !!

- Galettes de riz
- Saumon fumé
- Fromage frais (type St Moret)
- Nuoc Nam

Faire ramolir les galettes de riz dans de l'eau chaude mélangée à du Nuoc Nam.
Sur chaque galette, déposer un peu de saumon fumé, puis tartiner de fromage frais.
Rouler, découper, et servir sur des piques.