What's Cooking ?
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
What's Cooking ?


 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Retrouvez nous sur Facebook : https://www.facebook.com/whatscookingforum
Le Deal du moment :
Cartes Pokémon EB12.5 : commander le coffret ...
Voir le deal

 

 Thaïlande - Salade thaïe au boeuf

Aller en bas 
AuteurMessage
Zaz
Grande prêtresse de La Fourchette
Zaz


Nombre de messages : 214
Date d'inscription : 23/03/2006

Thaïlande - Salade thaïe au boeuf Empty
MessageSujet: Thaïlande - Salade thaïe au boeuf   Thaïlande - Salade thaïe au boeuf EmptyDim 8 Sep - 17:58

Pour deux personnes

- Environ 300 grammes de boeuf cuit (la viande doit être rosée)
- Feuilles de laitue
- Des cacahuètes non salées hachées grossièrement au pilon

Pour la sauce :
- 1/2 citron vert
- 3 cuillères à soupe de Nuoc Mam
- 1 tige de citronnelle émincée
- une dizaine de feuilles de menthe émincées
- une toute petite échalote émincée
- une cuillère à soupe de feuilles de coriandre émincée
- une mini gousse d'ail émincée
- une petite cuillère à soupe de sucre (j'ai pris du sucre roux)

(en principe on ajoute un petit piment haché finement, je préfère faire sans)

Préparer la sauce en mélangeant les ingrédients, y ajouter le boeuf coupé en fines lamelles, puis la salade.
Présenter, puis parsemez de cacahuètes.

Thaïlande - Salade thaïe au boeuf 1238096_512423952161159_457319620_n
Revenir en haut Aller en bas
https://whatiscooking.actifforum.com
 
Thaïlande - Salade thaïe au boeuf
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Boeuf Strogonov
» Salade de riz coco aux crevettes
» Salade de chou blanc

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
What's Cooking ? :: Cuisine du monde-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser