- 200 grammes de chocolat blanc
- 50 grammes de beurre
- 50 grammes de sucre
- 50 grammes de farine
- 3 oeufs
- Noix de coco râpée
Préchauffez le four à 180°
Faire fondre le beurre et le chocolat en petits morceaux, puis y ajouter progressivement le sucre, la farine, les jaunes d'oeufs.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement a la préparation
Faire cuire dans des moues a muffin en silicone, 15 minutes au four à 150°, plus si vous souhaitez moins fondant et plus moelleux.
Laisser refroidir et parsemer de noix de coco râpée
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