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 Colombo de Poulet

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AuteurMessage
françoise
petit gâte sauce


Nombre de messages : 3
Date d'inscription : 27/11/2007

MessageSujet: Colombo de Poulet   Ven 7 Mar - 21:17

- 1 poulet
- 2 cuillères à café de poudre de colombo.
- 4 petites aubergines
- 6 pommes de terre (moyennes)
- 2 oignons
- 1 bouquet garni
- 1 citron vert
- Sel, poivre


Faire revenir le poulet coupé en morceaux avec les oignons émincés.
Couper les légumes en cubes.
Mélanger le tout
Ajouter la poudre a colombo et le jus de citron.
Rajouter 1/2 litre d'eau
Faire cuire au moins 20 minutes dans un faitout.
Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.


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Colombo de Poulet
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