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 Petits fours a la pomme de terre

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AuteurMessage
Zaz
Grande prêtresse de La Fourchette


Nombre de messages : 214
Date d'inscription : 23/03/2006

MessageSujet: Petits fours a la pomme de terre   Jeu 11 Oct - 19:08

- Quelques grosses pommes de terres spéciales cuisson à l'eau, toutes de la même taille de préférence.
- Fromage ail et fines herbes type boursin
- Saumon fumé
- Aneth et ciboulette pour la déco.

Faire cuire les pommes de terre à l'eau, les peler et les couper en rondelles.

Présenter chaque rondelle sur un plat, et mettre sur certaines un morceau de saumon fumé, sur d'autre du fromage ail et fines herbes.

Décorer les pommes de terre au saumon avec un peu d'aneth, celles au fromage avec de la ciboulette.

Vous pouvez mettre un peu de citron sur le saumon fumé.

C'est très rapide a faire et original.


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Petits fours a la pomme de terre
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