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 crevettes au wok

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AuteurMessage
David
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Localisation : Jamais très loin d'ici
Date d'inscription : 23/03/2006

MessageSujet: crevettes au wok   Ven 31 Mar - 22:14





Pour 4 personnes

= ingrédients =

- 1kg de crevettes roses
- huile de tournesol ou olive
- thym
- miel liquide
- curry en poudre
- 3 gousses d'ail
- 2 oignons jeunes
- poivron rouge et vert

= préparation =

- la marinade, mélanger tous les ingrédients dans un bol profond
- enlever la carapace et la tête et queue des crevettes
- laisser mariner pendant une heure
- faire revenir dans un wok
- selon l'envie, faire flamber avec du rhum

servir avec du riz sauté dans la sauce des crevettes.

Bon appétit
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crevettes au wok
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