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 Tarte d'Angoulème

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AuteurMessage
Christelle
marmiton stagiaire
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Nombre de messages : 22
Date d'inscription : 15/10/2006

MessageSujet: Tarte d'Angoulème   Jeu 19 Oct - 18:36

Pour 6-8 personnes

Ingrédients:

Pâte sablée
3 oeufs
125g sucre poudre
100g chocolat en poudre sucré
150g amandes en poudre
3 cuillère à soupe cognac
50g beurre fondu
2 cuillère à soupe sucre glace
Amandes grillées


Travailler les oeufs et le sucre. Ajouter le chocolat en poudre, les amandes en poudre, le cognac puis le beurre fondu.
Verser sur la pâte.
Saupoudrer la tarte de sucre glace.
Faire cuire 40mn th6-180°
Décorer de quelques amandes

Astuce: je met un peu moins de cognac je trouve que c'est un peu fort et je mets un peu moins d'amande en poudre, ça dépend des goûts!
On peux aussi la faire cuire moins longtemps, il paraît qu'elle est délicieuse fondante!

Bonne dégustation!
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Zaz
Grande prêtresse de La Fourchette
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Nombre de messages : 214
Date d'inscription : 23/03/2006

MessageSujet: Re: Tarte d'Angoulème   Jeu 19 Oct - 18:40

Pareil, goutée samedi soir, délicieux, je sais que ça plairait à Steph!!!
Vive le Nesquick !!! (et liberez Groquick)
gck
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gandalfos
marmiton stagiaire
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Nombre de messages : 17
Localisation : Paname
Date d'inscription : 27/05/2006

MessageSujet: Re: Tarte d'Angoulème   Lun 27 Nov - 9:21

PtitNélan a écrit:
Pareil, goutée samedi soir, délicieux, je sais que ça plairait à Steph!!!
Vive le Nesquick !!! (et liberez Groquick)
gck

laquelle de steph ?
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MessageSujet: Re: Tarte d'Angoulème   

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Tarte d'Angoulème
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