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 Hot Dog de courgettes

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AuteurMessage
Zaz
Grande prêtresse de La Fourchette
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Nombre de messages : 214
Date d'inscription : 23/03/2006

MessageSujet: Hot Dog de courgettes   Jeu 8 Mai - 14:41

Pour deux personnes :

- 2 courgettes
- 4 saucisses de Strasbourg
- fromage frais type St Moret ou Mme Loïc
- Emmental râpé
- Eventuellement une mozarella
- Sel, poivre

Laver les courgettes et les faire cuire à l'eau une dizaine de minutes.
Les couper en deux et les épépiner.

Faire cuire les saucisses.

Tartiner la courgette de fromage frais, saler, poivrer (il est évidemment possible de mettre de la moutarde à la place)

Rajouter les saucisses, puis recouvrir d'emmental et/ou de mozarella

Faire gratiner une quinzaine de minutes à 180°C

C'est bon, et c'est léger !

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Hot Dog de courgettes
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