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 Flammekueche express aux champignons

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AuteurMessage
Zaz
Grande prêtresse de La Fourchette


Nombre de messages : 214
Date d'inscription : 23/03/2006

MessageSujet: Flammekueche express aux champignons   Ven 3 Mai - 18:34

Pour 4 personnes

- Une pâte à pizza (ou mieux, une pâte à pain du boulanger)
- 20 cls de crême fraîche épaisse
- 10 cls de fromage blanc
- 200g de lardons fumés
- 200g de champignons de Paris
- 2 petits oignons
Sel, poivre, muscade

Préchauffer le four à 230°C

Emincer les oignons et les lardons
Mélanger la crème et le fromage blanc, assaisonnez (sel, poivre, muscade)

Applatir la pâte au maximum

Disposer la pâte sur la plaque du four
Ajouter le mélange crème/fromage blanc, en laissant au moins 1cm sur les bords
Disposer par dessus les oignons, les lardons, les champignons

Au four 15 minutes à 230°

Servir avec une salade verte.





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Flammekueche express aux champignons
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