What's Cooking ?


 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  
Retrouvez nous sur Facebook : https://www.facebook.com/whatscookingforum

Partagez | 
 

 La salade de pâtes de Nellaïe

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Zaz
Grande prêtresse de La Fourchette
avatar

Nombre de messages : 214
Date d'inscription : 23/03/2006

MessageSujet: La salade de pâtes de Nellaïe   Lun 30 Mar - 20:31

Pour 4 personnes

- 30 grammes de tomates séchées
- 250 grammes de farfalles ou autres pâtes courtes
- 160 ml de mayonnaise (allégée)
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 gousses d'ail écrasées
- 2 cuillères à soupe d'eau chaude
- 250 grammes de jambon cru
- 200 grammes de petites feuilles de roquette
- 2 petits oignons rouges (200 grammes) finement émincés
- 40 grammes d'olives noires dénoyautées et grossièrement émincées

Mettez les tomates dans un petit bol, recouvrez d'eau bouillante et laissez gonfler 15 minutes. Égouttez les et émincez les finement.

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante. Égouttez, couvrez et réservez.

Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, l'ail et l'eau chaude.

Coupez le jambon en fines lanières. Dans un saladier, mettez le jambon, les pâtes, les tomates, la sauce moutarde, la roquette, les oignons et les olives. Mélangez délicatement.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://whatiscooking.actifforum.com
 
La salade de pâtes de Nellaïe
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» salade de tomates à la féta
» Salade croque bougnia
» PIPIRRANA/Salade de l'été
» Salade de foie de volaille
» L'essoreuse à salade

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
What's Cooking ? :: entrées-
Sauter vers: