What's Cooking ?


 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  
Retrouvez nous sur Facebook : https://www.facebook.com/whatscookingforum

Partagez | 
 

 Mexique - Guacamole

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Zaz
Grande prêtresse de La Fourchette


Nombre de messages : 214
Date d'inscription : 23/03/2006

MessageSujet: Mexique - Guacamole   Jeu 4 Mai - 21:09



Notre grand voyageur essaie de retrouver des bonnes recettes pour garder un souvenir de ses escapades...
Souvenirs du Mexique, le guacamole et les tortillas sont les plus connues et très faciles pour des soirées entre amis.
On a va être gentils, on vous épargnera la recette des sauterelles grillées à la mode de Oaxaca... Very Happy


Dernière édition par Ptit Nélan le Jeu 12 Juin - 14:08, édité 4 fois
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://whatiscooking.actifforum.com
Zaz
Grande prêtresse de La Fourchette


Nombre de messages : 214
Date d'inscription : 23/03/2006

MessageSujet: Le guacamole   Jeu 4 Mai - 21:15

GUACAMOLE


Temps de préparation : 10 minutes

- 1/2 tomate ou 4 tomates cerises
- 2 beaux avocats bien mûrs
- 1 citron (vert de préférence)
- 1 échalotte
- sel, poivre
- tabasco ou piment en poudre (selon goût)


Passer au mixer (les puristes hacheront l'avocat à la fourchette).
Saler, poivrer, ajouter du piment selon votre goût (si vous aimez quand ça pique vous pouvez mixer un piment d'espelette avec le reste des ingredients)
Ca se mange avec des chips de mais en apéritif mais aussi en accompagnement des tacos et des tortillas...

5 minutes de préparation


Dernière édition par le Dim 7 Mai - 10:05, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://whatiscooking.actifforum.com
David
Dieu, c'est moi !


Nombre de messages : 23
Age : 35
Localisation : Jamais très loin d'ici
Date d'inscription : 23/03/2006

MessageSujet: Re: Mexique - Guacamole   Dim 7 Mai - 8:53

Testé lors d'une soirée entre amis avec Isabelle, la sauce est rapide à faire, et bien plus appréciable qu'une sauce achetée en grande surface car faite maison.

Le plus fatigant dans la cuisine mexicaine, c'est leur musique...

_________________
Le sot a un grand avantage sur l'homme d'esprit : il est toujours content de lui même.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://whatiscooking.actifforum.com/index.forum
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Mexique - Guacamole   Aujourd'hui à 17:55

Revenir en haut Aller en bas
 
Mexique - Guacamole
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Camion Coca Mexique
» Gâteau aux 3 laits (pastel de très leche - Mexique)
» Légionnaire au Mexique
» Fluorite rose du Mexique ( Mina Navidad )
» Côtelette de porc au guacamole

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
What's Cooking ? :: Cuisine du monde-
Sauter vers: