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 Roulrouls au chorizo

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AuteurMessage
Christelle
marmiton stagiaire


Nombre de messages : 22
Date d'inscription : 15/10/2006

MessageSujet: Roulrouls au chorizo   Mar 23 Sep - 9:01

Ingrédients:

• 150 g de chorizo
• 100 g de gruyère râpé
• 1 gros oeuf
• 1 pâte feuilletée toute prête

Mixez le chorizo et le gruyère. Ajoutez l'oeuf battu et mélangez le tout.
Etalez cette mixture sur la pâte feuilletée déroulée.
Roulez la pâte sur elle-même de façon à obtenir un boudin et entreposez-le au réfrigérateur 15 minutes de manière à pouvoir le couper plus facilement.
Après réfrigération, coupez le boudin en rondelles d'1 cm environ, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez dans un four préchauffé jusqu'à ce que les rondelles soient bien dorées.


Tout aussi bon, vous pouvez remplacer le chorizo par une bûche de chèvre émiettée (vous ne mettrez alors que 40 g de gruyère).


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Zaz
Grande prêtresse de La Fourchette


Nombre de messages : 214
Date d'inscription : 23/03/2006

MessageSujet: Re: Roulrouls au chorizo   Mar 10 Mar - 10:57

C'est super bon, vite préparé et ça fait toujours sensation.
Attention a ne pas mettre un chorizo trop piquant.
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martine
petit gâte sauce


Nombre de messages : 4
Date d'inscription : 04/10/2007

MessageSujet: Re: Roulrouls au chorizo   Sam 28 Mar - 19:37

excellent!
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MessageSujet: Re: Roulrouls au chorizo   

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