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 Gâteau exotique aux kiwis et agrumes

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AuteurMessage
Christelle
marmiton stagiaire


Nombre de messages : 22
Date d'inscription : 15/10/2006

MessageSujet: Gâteau exotique aux kiwis et agrumes   Lun 22 Sep - 17:35

Ingrédients:

8 kiwis
2 oeufs
100g de farine
2g de farine alsacienne
Les zestes d'un citron et d'une orange
100g de beurre fondu

Préchauffer le four à 180° (th.6)
Détailler les zestes en petits morceaux
Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la farine la levure, les mini-zestes, puis le beurre fondu.
Réserver.

Peler les kiwis et les trancher en morceaux...
Remplir le fond d'un moule 'flexible' à muffins d'un peu de préparation, ajouter du kiwi et un nouvelle couche de préparation.
Faire cuire 15mn environ.

Miam!! cheers
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