3 oeufs
2 citrons
250 gr farine
1 sachet levure
150 gr beurre fondu
150 gr sucre
Ensuite...
Mélanger oeufs+sucre.
Ajouter le beurre fondu puis la farine dans laquelle on a mélangé la levure.
Presser un citron et mettre le jus dans la préparation.
Enfin, ajouter le zeste d'un citron ( et éventuellement, si on aime, une goutte d'alcool au choix, rhum, cognac ...).
Verser dans un moule à cake.
Couper la deuxième citron en rondelles, à répartir sur le cake ( facultatif).
Enfourner à four chaud pendant 10 mn puis 40 mn à feu doux.
Régalez-vous!!!
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